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南イタリア・プーリア州の代表的黒ブドウ品種である「ネグロアマーロ」を使用したワイン。豊富なタンニンとボリューム感のある果実味でパワフルな印象。フルボディに近い旨味やコクが味わえ、初心者にも楽しめる赤ワインです。日本人が好む焼き肉をはじめとしてとんかつや唐揚げ、すき焼きや煮物など濃いめの和食にベストマッチする味わい。フォレスタナティヴァとは、原生林の意味。その土地本来の植生や生態系を大切にしたいという思いから生まれたブランド。多くの世代に自然を想う心を伝えていきたいというメッセージが込められています。原料産地:イタリア・プーリア州原料品種:ネグロアマーロ飲み口:辛口相性の良い料理:とんかつ、から揚げ、濃いめの和食
。トスカニー イタリアワイン専門店 / アヴォリア ネグロアマーロ。モンハン イヴェルカーナ。アフター・ザ・レイン~コルトレーン・トリビュート(SHM-CD) ジョン・マクラフリン&エルヴィン・ジョーンズ(g/ds)。ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。ミルト・ジャクソン +7(SHM-CD) ミルト・ジャクソン(vib)。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード(SHM-CD) エラ・フィッツジェラルド。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?(SHM-CD) マリーナ・ショウ。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)オススメ度 4.1点
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