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【生産者について】イタリアで最もワイン生産量の少ない州ヴァッレ・ダオスタ。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。この州が優れたワイン産地だということを証明したのが「レ・クレーテ」。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。カンティーナはヴァッレ・ダオスタの州都アオスタ郊外の「アイマヴィーユ」に位置します。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)。 18世紀中頃にフランスより移住してきた「シャレール」一族はこの地で小麦を中心とする製粉農家として生計をたてていました。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード(SHM-CD) エラ・フィッツジェラルド。 19世紀初頭に、土着品種の多様な個性に興味を持ち2ヘクタールの畑を購入し、ワイン造りを始めました。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?(SHM-CD) マリーナ・ショウ。20世紀後半には現在のカンティーナを完成させ、製粉所はアグリツーリズモへと変更されました。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。現在、6つの村に20ヘクタールの自社畑を所有。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。この地の土着品種に加えフランス品種まで多様なワインを造っています。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。
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