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生産者の概要
この生産者はフランチャコルタのスパークリングワインを造るために、自身が納得のいく葡萄を栽培を目指してしています。私たちのフランチャコルタをできる限り自然に保つために、亜硫酸塩の量を非常に少なくして醸造しています。
ポイント
フランチャコルタ一帯では、ブドウ畑が併設されているワイナリーはあまり見かけない。こうすることで、畑での作業をよりよく組織化し、ワインの収穫に最適な時期を見極めることができ、史上最高のフランチャコルタを造ることができるのです。
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シャルドネ95%、ピノ・ネロ5%で造られ、クリーミーで豊かな泡が美しく泡立ちは繊細で持続性があります。ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。ミルト・ジャクソン +7(SHM-CD) ミルト・ジャクソン(vib)。
クリーミーで豊かな泡。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。コクがあり、調和がとれている。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード(SHM-CD) エラ・フィッツジェラルド。生産者は、フランチャコルタの5つのスタイルのを大切にし、葡萄畑の伝統を際立たせています。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?(SHM-CD) マリーナ・ショウ。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。ロマンティカは10ヘクタールの畑にあり、そのうち9ヘクタールがシャルドネ、1ヘクタールがピノ・ノワールである。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。ロマンティカがこのような選択をしたのは、すべての成熟段階をコントロールするためだ。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)。ロルカナ ホールニューワールド 通常。厳選した葡萄をしてつくられるため、最終的に生産されるワインは45,000本と非常に少ないです。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)
オススメ度 4.3点
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