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鰹そぼろとか鰹でんぶは多くの種類のものがありますが、近海一本釣り鰹のみをしようしたものは他では見たことがないです。料理演出 金泊 ( 小粉 ) 0.3g 金ぱく 瓶。
■一本釣り鰹でんぶ
この鰹でんぶは食べると香り立つような旨みが口の中に広がります。岩牡蠣 春香 殻付き牡蠣 生食用 島根県隠岐の島産 Sサイズ 10個【築地直送】岩かき【春香10個】。
種子島近海の一本釣り鰹を主原料にしています。がごめ昆布(粒・粉末) 300g×1袋《がごめ昆布 100%》無添加(北海道産 函館産)天然 チップ フコイダン M (300g)。そのため、近海一本釣り鰹は鮮度が高く、塩分が低く枯れ節に最適な鰹となります。
オススメ度 4.6点
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