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HOT ! 肌触りがいいクール配送】ジャン・リュック&エリック・ビュルゲブルゴーニュワイン

※WWW.BUBBIESCOOKIESANDTREATS.COM 限定モデル
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肌触りがいいクール配送】ジャン・リュック&エリック・ビュルゲブルゴーニュワインの詳細情報

クール配送】ジャン・リュック&エリック・ビュルゲブルゴーニュ。ジャン・リュック&エリック・ビュルゲジュヴレ・シャンベルタン。NV エロケンスエクストラブリュットグランクリュジャン。

村名クラスと同等の栽培、醸造、熟成を経て瓶詰めされる至極のブルゴーニュ・ルージュ! 先代のアラン・ビュルゲ氏が1974年に設立したドメーヌ。当時はわずか2.1haの小さなドメーヌとしてスタート。2011年にジャン・リュックが正式にドメーヌを引き継ぎ、現在の当主は息子エリック&ジャン・リュックとなっている。91年に逝去した父の遺産となる畑など、設立より除々に畑を買い足し、現在は7haを所有。先代アランの頃より有機栽培に力を入れ、この村における有機栽培のパイオニア的な存在。認証取得はまだ行われていないが、1977年からリュット・レゾネ、2012年からビオロジック、2013年からビオディナミへと転換。その「自然との共存」と言うコンセプトは醸造の過程においても変わらない。すなわち限りなく自然に任せる事をモットーとし最低限の人的介入のみを行っている。「ブルゴーニュレ・パンス・ヴァンルージュ」は、ジュヴレ・シャンベルタン村のAOCブルゴーニュの5つの区画のブドウを使用して造られました。滑らかでリッチな味わいのピノ・ノワールで、一口目にジュヴレ・シャンベルタンの力強さが感じられます。 ■テクニカル情報■ 品種：ピノ・ノワール100% 畑：ジュヴレ・シャンベルタン村のAOCブルゴーニュの5つの区画（レ・パンス・ヴァン、ヴィーニュ・ブランシュ、グラン・シャン、ジュヌヴリエール、プレッソニエ）樹齢：平均40年土壌：粘土石灰質醸造：手摘みで収穫。100%除硬し、天然酵母を用いて発酵（温度管理は行わない）。18ヶ月間、使用済みの樽で熟成。無清澄、無濾過。

。レベック・デュハンウバックブラン・ド・ブランブリュット。ザ・ヒルトピノ・ノワールエステートサンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。アフター・グロウ（SHM-CD）カーメン・マクレエ（vo、p）。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード（SHM-CD）エラ・フィッツジェラルド。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?（SHM-CD）マリーナ・ショウ。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。メゾン・シャンピープイィ・フュイッセ白辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。カリブ＋4（SHM-CD）エルトン・ジョン。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ（SHM-CD）エロール・ガーナー（p）。ロルカナホールニューワールド通常。デューク・エリントン＆ジョン・コルトレーン（SHM-CD）デューク・エリントン（p）。チャオサングリア／スガルツィ・ルイージ赤発泡缶 200ml 24本イタリアスパークリングワインスプマンテケース販売。ウィ・スリー（SHM-CD）ロイ・ヘインズ（ds）