HOT ! 2025春の新作 2019 Laurent Blanc Bourgogne Ponsot ワイン

• フランス　ブルゴーニュ 白 シャルドネ１００％

ブルゴーニュワインの中でも入手が困難なドメーヌといえば、ドメーヌ・ポンソ。ローラン・ポンソ | 勝田商店 公式通販サイト KATSUDA本店。ブルゴーニュはモレ・サンドニのトップ・ドメーヌであり、ロバート・パーカー氏も満点の五つ星を付ける、世界のワインラヴァーの注目を集め続けている造り手の一つです。ミルト・ジャクソン ＋7（SHM-CD） ミルト・ジャクソン（vib）。当主ローラン・ポンソ氏は相続問題をきっかけに自身の名を冠したネゴシアン「ローラン・ポンソ」を設立、息子のクレメン氏も共にドメーヌを離れ、独立を果たします。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。 徹底した収量の制限、殺虫剤の不使用、全く新樽は使わず、SO2も添加しない醸造方法など、ストイックさを極めたような造り方でこの世にワインを生み出していたドメーヌ・ポンソですが、新しいネゴシアンにおいても単にブドウを購入するのではなく、栽培にも関与し、ポンソの哲学を色濃く反映したワイン造りを行っているそうです。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。ローラン・ポンソでは2015年ヴィンテージからワインを造り始めており、生産量は2016年の4万7000本から、2017年は8万本へと急速に増加。アフター・グロウ（SHM-CD） カーメン・マクレエ（vo、p）。さらに30万本の規模を目指し、着々と歩を進めています。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード（SHM-CD） エラ・フィッツジェラルド。 「ブルゴーニュ・シャルドネ・キュヴェ・デュ・ペルス・ネージュ」は、4月頃に咲く早春の花「スノードロップ（PERCE NEIGE）」という意味のキュヴェ。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?（SHM-CD） マリーナ・ショウ。スノードロップは和名でマツユキソウと呼ばれており、戯曲『森は生きている』で少女が大みそかに森へ探しに行く花としても知られています。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。ローラン・ポンソでは自然から得たインスピレーションをもって、各キュヴェに「ヴァイオレット」や「ライラック」などのニックネームを付けています。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。