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エレガントなシラーの赤ワイン。
ワイナリー創業者でありオーナーのタベルネール氏の名前を冠したワイン。醸造も温度管理され、アリエ産のバリックで移し替えを行いながら12ヶ月の樽熟成。アロマは熟したブラックベリー、モカ、カンゾウ、コショウ、かすかなスミレ。南スペインのカディスの特徴の良く熟した果実の味わいと綺麗に表現された酸味を持つエレガントなワインです。彼がスペイン中を探し回り、南の地、カディスのアルコス・デ・ラ・フロンテーラに、彼の理想とする美しい景観と特徴的なミクロクリマを持つ区画を発見しました。たちまち世界的に認知されることとなります。最先端の技術を導入しながらも、完熟した健全なブドウを選果、注意深い醗酵、アリエ産のバリックを使ってワインを熟成させるなど、熟練されたワイン造りを行うことで、モダンとクラシックが見事に融合。
※商品画像の生産年は2013年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2019年になります。
※商品画像の生産年は2013年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2017年になります。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)
オススメ度 4.1点
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