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カ・マルカンダで造られる、「カ・マルカンダ」、「マガーリ」、「プロミス」という3種類の赤ワインの中で、最もスタンダードなワインがこちらの「プロミス」。
品種ごとに別々に発酵を行い、熟成前にブレンドされています。
ガヤのワインに共通して感じられる凝縮感と、メルロが持つ柔らかさ、そしてシラーのスパイシーさが織り成す味わいは、
しっかりとした構造ながらカジュアルに楽しめる近づきやすさを持っています。ガヤ/カ・マルカンダ | 取扱ブランド | エノテカ株式会社。凝縮感と上品さが調和した一本。ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。ミルト・ジャクソン +7(SHM-CD) ミルト・ジャクソン(vib)。
ロームと粘土を含む黒土の「テッレ・ブルーネ」土壌で栽培されたメルロを主体に、 シラー、サンジョヴェーゼを加えた珍しいブレンド。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。
味わいは層が厚く、濃縮感と甘さのある果実味が特徴。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード(SHM-CD) エラ・フィッツジェラルド。
ブドウ
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