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バビロニアに伝わるワインの女神シドゥーリを名前とし、一躍スターダムを駆け上がったピノノワール バビロニアに伝わるワインの女神から名前をとったシドゥーリは、創設者アダム・リーのピノノワールへかける愛情の成果であり、アダムの「自分の偉大なワインを造る」という夢が叶ったものです。ヴェリー・ベスト・オブ・コージー・パウエル（SHM-CD） コージー・パウエル。 それはファーストヴィンテージを仕込んだ翌年1995年にワイン業界に絶対的な影響力を持つロバ―ト・パーカーがナパのメドウッド・リゾートに滞在している事を聞きつけたことから始まります。ビリー・ヴォーン～ベスト・セレクション（SHM-CD） ビリー・ヴォーン。 翌日、自分のしたことを後悔しボトルを取り返そうとコンシェルジュに電話しましたが時すでに遅し取り返す事は出来ませんでした。コンプリート・ロジャー・ニコルズ＆ザ・スモール・サークル・オブ・フレンズ（SHM-CD） ロジャー・ニコルズ＆ザ・スモール・サ・。パーカーは「高品質なピノノワールを目指した野心的な造り手」と評しました。ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。 またシドゥーリの素晴らしい味わいを決定づける出来事がありました。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。 凝縮したスタイルで熱狂的な愛好家を虜にするモダン・カリフォルニア・ピノノワールのスタイルを確立した造り手 シドゥーリでのピノノワールの幅広さと深さは実に独特です。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?（SHM-CD） マリーナ・ショウ。ワインスペクテイターはシドゥーリを「モダン・カリフォルニア・ピノノワールのスタイルを確立した造り手」と称賛しています。カリブ ＋4（SHM-CD） エルトン・ジョン。

。dumol_finn_pnrrv.jpg。 アダム・リーが妻ダイアナとともに1994年に初めて手がけたピノノワールはすぐに評論家達の目に留まり、彼らは一躍注目の的となりました。 シドゥーリのワインが一躍有名になったのにはアダムとダイアナが勝ち取ったある一つの出来事があります。ライヴ・アット・リーズ ＋8（SHM-CD） ザ・フー。ブラジル’65（SHM-CD） ワンダ・ヂ・サー＆セルジオ・メンデス・トリオ。二人はロバート・パーカーに自分たちが造ったピノノワールにメモを添えてコンシェルジュにパーカーに渡すようにお願いしたのです。二人は当時を「その時、私たちは少し飲んでいたから出来たのかも知れない」と振り返ります。レコール No.41 メルロー コロンビア ヴァレー [2021] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン ≫。サンダー・アンド・ライトニング（SHM-CD） シン・リジィ。数ヶ月後、パーカーのレビューが出ました。そこには自分たちのピノノワールが90点の高得点で大きく掲載されていたのです。モンハン イヴェルカーナ。アフター・ザ・レイン～コルトレーン・トリビュート（SHM-CD） ジョン・マクラフリン＆エルヴィン・ジョーンズ（g／ds）。これを機にシドゥーリのワインは一躍注目される事になったのです。 この他にもワインライターとして活躍する著名なマット・クレイマーも「シドゥーリを味わうことは、今日のアメリカで造られている最高のピノノワールを味わうことである」と絶賛しています。ミルト・ジャクソン ＋7（SHM-CD） ミルト・ジャクソン（vib）。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。2014年に行われたホワイトハウスのホリデーパーティーで提供されたのです。ソノマ産のワインとして唯一選ばれたのがシドゥーリのピノノワールでした。アフター・グロウ（SHM-CD） カーメン・マクレエ（vo、p）。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード（SHM-CD） エラ・フィッツジェラルド。 冷涼な気候のピノノワールに特化し、カリフォルニア州のサンタバーバラからオレゴン州のウィラメットヴァレーにまで 広がる 5つの主要なエリアから、単一畑のワインのみを少量ずつ醸造しています。その中にはワイン愛好家のみならず醸造家も羨望のピゾーニなど超一流の葡萄畑が含まれています。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。 現在、ワイナリー運営はアダムからカリフォルニアにおける家族経営ワイナリーの最大手ケンダル・ジャクソンに移りましたがアダム・リーがコンサルタント・ワインメーカーとして残り変わらずに指揮を執り、造られるワインは全てアメリカ西海岸らしい果実の凝縮したスタイルで熱狂的な愛好家を魅了し続けています。 手掛けるワインはどれも生産量が少ないのが難点ですが、飲めば何故生産量が少ないのか、彼らのこだわりが体感できるワインです。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ（SHM-CD） エロール・ガーナー（p）