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【ワインアドヴォケイト 90点】
リングス ファルツ リースリング 2022
750ml アルコール12%
2001年に父親から畑を受け継いだ
シュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、
自分の理想とするワインを追求するという決意しました。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。
ボルドーブレンドやシラーも造っており、
それらの評価も大変高いです。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)。
ファルツ リースリング2022は
3つの異なる地区にある自社畑から
手作業で丁寧に収穫したブドウをブレンドし、
野生酵母で発酵させ、
ステンレスタンクで澱とともに熟成後瓶詰めします。チャオ サングリア / スガルツィ・ルイージ 赤 発泡 缶 200ml 24本 イタリア スパークリングワイン スプマンテ ケース販売。
アルコールは12%と穏やかながら
しっかりと凝縮感がありますので、
様々なお食事と合わせやすいのはもちろん、
ワイン単体でも楽しめる辛口リースリングです。ロルバーン 雪の結晶 札幌限定 ダークグレー メロン ㉓。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。ピーロート・エステート ビンガーブリュッカー リースリング。
2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、
とてつもない速さでドイツトップワイナリーの
仲間入りを果たしました。
2015年からVDPに加盟しており、
ファルツで最も有名なグランクリュと称される
【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと
3つのプルミエクリュから、
ピノノワールとリースリングを中心に
ハイクオリティなワインを造っています。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。
全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども
保有しファルツでは知らない人がいないほど
一際目立った存在の造り手です。
2024年にはVinum誌の
『ライジングスター オブ ザ イヤー』も受賞し、
より一層目の離せない生産者となりました。ロルカナ ホールニューワールド 通常。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)。
ライムやレモンなどスッキリした柑橘系果実に加えて
チョークの様な香りや爽やかなハーブの香りなど
様々な要素が混じり合ったワイン。
口に含むとしっかりとしたミネラルを感じ、
それがフレッシュなリンゴなどの果実味や
ほんのり感じる蜂蜜の様な風味と
バランス良く調和した、
フレッシュな味わいを楽しむことが出来ます。ウィ・スリー(SHM-CD) ロイ・ヘインズ(ds)。コミケ 合法サボリ LACUNAE 余白。
今すぐ開けて溌剌とした味わいを充分に楽しめますが、
今後6〜9年前後は熟成で発展していく
長期熟成のポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は11.5~13.5℃です。ディアバーグ ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ 2020 【透き通るような冷涼感】 Dierberg Pinot Noir Santa Rita Hills [ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ アメリカ カリフォルニア 750ml 瓶 ]。ラ シレーナ ロサート 2018 ロゼ 750ml。
オススメ度 4点
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