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南アフリカの銘醸地ステレンボッシュで、建築家の敏腕醸造家トラフォード氏が少量生産するこだわりの赤!凝縮感のあるブラックチェリーやモカの甘い香り。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。アーモンドやヘーゼルナッツ、皮革のような複雑な香りも備わっています。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。熟れた濃密な果実に溶け込んだタンニンが力強いアタックを感じさせ、ワインに深い重厚感をもたらしています。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。余韻にはコーヒーやトフィーの甘い雰囲気が残ります。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)。
【ド・トラフォード・ワインズについて】南アフリカで初めて世界に名を広めたと語られるワイナリー。ロルカナ ホールニューワールド 通常。1976年にステレンボッシュの山岳地、モン・フルールに土地を購入したのが始まりです。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)。しかし、当時からこの一帯はブドウの産地として名を馳せていたのにも関わらず、「南アフリカブドウ栽培協同組合」により収量が制限されており、商業用の栽培はすぐに行えませんでした。チャオ サングリア / スガルツィ・ルイージ 赤 発泡 缶 200ml 24本 イタリア スパークリングワイン スプマンテ ケース販売。葡萄栽培を始めたのは1983年。ウィ・スリー(SHM-CD) ロイ・ヘインズ(ds)。父から土地を引き継いだ建築家のデヴィット・トラフォード氏は、趣味の一環として小さな畑を作り、近隣の醸造家の見様見真似でガレージワイン造りをスタートさせます。コミケ 合法サボリ LACUNAE 余白。その後みるみるワインの魅力に引き込まれていき、ついにはフランスのボルドーに渡り修行を行い、建築家を辞めて本格的なワイン造りの道を選びました。ロルバーン 雪の結晶 札幌限定 ダークグレー メロン ㉓。畑はカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、シュナン・ブランを栽培しており、隅々まで手作業による管理を行き届かせる為に、年間3,500ケース以内の収量に抑えています。ディアバーグ ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ 2020 【透き通るような冷涼感】 Dierberg Pinot Noir Santa Rita Hills [ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ アメリカ カリフォルニア 750ml 瓶 ]。その後努力が報われ、2004年にリリースしたカベルネ・ソーヴィニヨンがNYタイムズに掲載され大絶賛!一躍一流の造り手の仲間入りを果たします。ラ シレーナ ロサート 2018 ロゼ 750ml。修行時代は、ボルドー、サン・テミリオンに在住していました。tr231オーマンディR.シュトラウス:英雄の生涯、チャイコフスキー:ロメオとジュリエット。今でも定期的にヨーロッパの銘醸地を訪れ、更なるワインの品質向上を目指して学び続ける生産者です。ベルトラン・アンブロワーズ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ [2022]750ml (赤ワイン)。
オススメ度 4.6点
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