HOT ! 2025春の新作 樹齢60年のグランクリュの葡萄を使用 】フリーズ ヴィニンガー ワイン

• 樹齢60年のグランクリュ葡萄をブレンド

商品の説明

ヴィニンガー アルテレーベン リースリングは
彼らの畑で最も樹齢の高い
樹齢40~60年のブドウのみで造っています。楽天市場】【 樹齢60年のブドウ使用 】フリーズ ヴィニンガー。
厳しい選果により、その年使用しなかった
グランクリュのブドウをこのワインに
全てブレンドしている贅沢な一本です。ミルト・ジャクソン ＋7（SHM-CD） ミルト・ジャクソン（vib）。
発酵はステンレスタンクと大樽を用い、
澱とともに11ヶ月熟成させるという
こだわりの醸造過程を経て造られています。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。

ライムやレモンなど柑橘系と
それらの皮や爽やかなハーブの香り中心の
スッキリとしたミネラル溢れる
アロマを放っています。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。
更に蜂蜜やリースリング特有のペトロール香を
ほんのりと感じることが出来ます。アフター・グロウ（SHM-CD） カーメン・マクレエ（vo、p）。
ペトロール香は熟成するにつれ増していきます。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード（SHM-CD） エラ・フィッツジェラルド。

アルコールは１２．５％と穏やかながら
彼らの畑の日射量の高い区画から
選りすぐった高樹齢のブドウのみを
使用していることで
しっかりと凝縮感があり、長い余韻を楽しめます。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?（SHM-CD） マリーナ・ショウ。
フォム シーファーリースリングとは
スタイルが全く異なり
フルーティさや華やかさは控えめで
火打石の様なミネラル中心の味わいに
柑橘系の外皮の風味が混じり、
ほんのり苦味も感じさせる
切れ味鋭い、極辛口のリースリング。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。
ドイツのリースリングは甘口だという
固定観念を覆してくれるワインです。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。

ミネラルの塊のような味わいで
シャブリやサンセールの上質ワインを
お好きな方にもお勧めです。カリブ ＋4（SHM-CD） エルトン・ジョン。
今すぐ開けて溌剌とした
ミネラルの風味を楽しめますが、
2−3年後から本領を発揮し始め、
（2025～2026年頃から）
10年以上熟成する
長期熟成のポテンシャルを持っています。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ（SHM-CD） エロール・ガーナー（p）。
飲み頃温度は11℃～13℃です。ロルカナ ホールニューワールド 通常。

ご注意（免責）＞必ずお読みください

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。デューク・エリントン＆ジョン・コルトレーン（SHM-CD） デューク・エリントン（p）。