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• 古くから小千谷では、ハレの日に、つるりとしたのど越しの美しい緑色のそばを食べる習慣がありました。
• その風合いは、昔から当地特産の小千谷縮をつくる際に糊付けに使っていた布海苔（ふのり）という海草をつなぎに用いているから。 これを、へぎと呼ばれる木製の器に入れて出すことから、へぎそばとも呼ばれます。
• 自社製粉の国産そば粉を使用し、海藻の布海苔（ふのり）をつなぎに打ったこだわりのへぎそばとそばつゆのセットです。 新潟県産玄そばを自社で最適な細かさのそば粉に挽き、国産布海苔をつなぎに練り込み、風味豊かなそばに打ち上げました。
• そば：乾麺 180g×5束、つゆ40ml×10袋 賞味期限：365日 のし:可(御中元・御歳暮・無地・御祝のみ) のし名入れ：可 贈答用包装：可 二重包装：不可
• 原材料 そば：小麦粉（国内製造）、そば粉（そば（国産））、海藻、植物性たん白（小麦を含む）、食塩、醸造酢 めんつゆ：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、たん白加水分解物、むろ節・煮干しエキス、そうだかつお削りぶし、かつお削りぶし、かつおぶしエキス、食塩、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）

古くから小千谷では、ハレの日に、つるりとしたのど越しの美しい緑色のそばを食べる習慣がありました。
その風合いは、昔から当地特産の小千谷縮をつくる際に糊付けに使っていた布海苔（ふのり）という海草をつなぎに用いているから。
これを、へぎと呼ばれる木製の器に入れて出すことから、へぎそばとも呼ばれます。
小千谷地方にだけ伝わる珍しいそばでしたが、最近では、新潟を代表する「美味しいお土産」のひとつとして、全国へその存在が広まりつつあります。

自社製粉の国産そば粉を使用し、海藻の布海苔（ふのり）をつなぎに打ったこだわりのへぎそばとそばつゆのセットです。
新潟県産玄そばを自社で最適な細かさのそば粉に挽き、国産布海苔をつなぎに練り込み、風味豊かなそばに打ち上げました。

そば：乾麺 180g×5束、つゆ40ml×10袋

賞味期限：365日

のし:可(御中元・御歳暮・無地・御祝のみ)
のし名入れ：可
贈答用包装：可
二重包装：不可

原材料
そば：小麦粉（国内製造）、そば粉（そば（国産））、海藻、植物性たん白（小麦を含む）、食塩、醸造酢
めんつゆ：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、たん白加水分解物、むろ節・煮干しエキス、そうだかつお削りぶし、かつお削りぶし、かつおぶしエキス、食塩、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）

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