
納期目安:
06月19日頃のお届け予定です。
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商品の説明材質: 鋳鉄
開鍋フロー(使用開始前フロー)
1.新しい鍋をきれいに洗ってから中火で乾かし、鍋に水分がないことを確認してから弱火にする
2.適量の食用油を入れ、箸やクリップでティッシュペーパーを挟み、ティッシュペーパーを食用油の一部につけ、油を鍋内の隅々に均一に塗布し、何回か繰り返し、手をやけどしに注意し、3-5分間続ける
3.条件があれば、豚の皮で上記のステップを完了することをお勧めします。鍋が自然に冷めるのを待って、鍋を開けて完成したら、正常に使うことができます。(開鍋過程は繰り返し実行でき、一般的に2-3回の効果が好ましく、毎回3-5分程度)
【使用上の注意事項】
1.鍋体の表面には化学コーティングが一切なく、工場出荷時に植物油のスプレー塗布だけを行うのは簡単な防錆であるため、使用前に説明に従って鍋を開けてメンテナンスしてください。初期使用では黒屑が脱落する可能性があり、炭化した植物油層だけが品質問題ではない。
2.鋳鉄鍋は鉄水を砂型に流し込んで鋳造成形し、鍋内外壁はいかなる磨き処理を経ていないため、表面はステンレス鋼精鉄調理器のように滑らかではなく、鋳造過程で避けられない砂目、浅い穴が形成される。これらは品質の問題ではなく、鍋の体得は使用時間が経つにつれて油っぽく滑らかになった。
3.使用後の鍋体に水の汚れがあれば、錆びないように拭き取って保管してください。もし条件があれば、表面に油を均一に塗布することができて、効果がもっと良くて、錆が発生したら、錆を洗ってから鍋を開けるステップを繰り返して、新しいように回復することができます。
4.鍋を加熱すると鉄の取っ手が熱くなるので、火傷に注意して使用してください。
オススメ度 4.3点
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