【冬バーゲン★】北京鍋 Amazon｜山田工業所鉄製板厚1.6mm｜中華鍋打出し 36cm 鍋・フライパン

HOT ! 【冬バーゲン★】北京鍋 Amazon｜山田工業所鉄製板厚1.6mm｜中華鍋打出し 36cm 鍋・フライパン

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【冬バーゲン★】北京鍋 Amazon｜山田工業所鉄製板厚1.6mm｜中華鍋打出し 36cm 鍋・フライパンの詳細情報

Amazon｜山田工業所北京鍋鉄製 36cm 打出し板厚1.6mm｜中華鍋。Amazon｜山田工業所木柄北京鍋鉄製 36cm 打出し板厚1.2mm。山田工業所鉄打出北京鍋(板厚1.6mm) 36cm (鍋) 価格比較。

サイズ:Φ36×H12cm
重量:1.75kg
板厚1.6mm
生産国:日本/横浜
打出し製法のため油の乗りがよく、焦げ付きにくいです。
プロも愛用の中華鍋です。
IH使用不可です。
ご使用前に空焚きをして錆止めのニスを剥離させてください。

サイズ:Φ36×H12cm
重量:1.75kg
板厚1.6mm
生産国:日本/横浜

〇打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。

〇鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。

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