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最も優遇 日本 210mm 牛刀 Amazon｜藤次郎 コバルト合金鋼 肉切り 両刃 調理・製菓道具の詳細情報
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- ※藤寅作(FU品番)は幅広い流通向けの量産品アイテムとなります。
- サイズ:全長335mm(刃渡り210mm)
- 材質:芯材/コバルト合金鋼、側材/13クロームステンレス、ハンドル/積層強化材、口金/18-8ステンレス鋼
- 生産国:日本
芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。
ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。
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