最大15%OFFクーポン 61oJWy3rrbL._AC_UF894, 調理・製菓道具

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最大15%OFFクーポン 61oJWy3rrbL._AC_UF894, 調理・製菓道具の詳細情報

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サイズ:全長:240、刃渡り:120mm
本体重量:110g
刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-113ステンレス鋼
原産国:日本

商品紹介

モリブデン・バナジウム鋼を使用することにより、本格的な切れ味の良さを実現　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させる本刃付け　プロの技術者により、本刃付けをする前に研ぎ直しを容易にする為、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだす本研刃造り　刀身とハンドルは隙間のない一体構造で非常に衛生的　ハンドル部の内部をを空洞にし、軽さを実現したモナカハンドル　製造は金属加工にて世界でも高い水準をもつ新潟県燕市

Amazonより

●モリブデン・バナジウム鋼と13クロームの割込材を使用することにより、本格的な切れ味の良さと錆びにくさを両立
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させる本刃付け
●プロの技術者により、本刃付けをする前に研ぎ直しを容易にする為、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだす本研刃造り
●刀身とハンドルは隙間のない一体構造で非常に衛生的
●ハンドル部の内部をを空洞にし、軽さを実現したモナカハンドル
●製造は金属加工にて世界でも高い水準をもつ新潟県燕市
●16種類のバリエーションで幅広い用途に対応できる