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• 【賞味期限】冷凍保存で製造日より製造日より1年。解凍日より2日以内にお召し上がりください。ナマモノなのでお早めにお召し上がりください。
• 【内容量】450g×3枚（1ポンド×3枚）冷凍庫のストックにもピッタリのノントレー包装
• 【おいしさの秘密】ポンドとはアメリカでのステーキの重量を表す一般的な単位でグラムに換算すると1ポンドは約453.6グラムで一般的なステーキ150gの約3枚分の大きなアメリカンサイズのステーキ。ですが赤身と脂身の割合が絶妙なため、最後まで美味しく食べられちゃうサイズなのです！
• 【お届けの部位】牛の中のでも大きな部位のひとつで、肩から背中にかけて適度に脂がのった肩ロースは霜降りが適度で柔らかく、濃厚な赤身が特徴です!しゃぶまる自信のステーキの王道「肩ロース」を是非ご堪能ください！
• 【急速凍結】鮮度そのままの美味しさをお届けするため、-35度の急速凍結で冷凍したお肉は鮮度そのままに出来立ての美味しさをお届けします。 食べたい時に解凍するだけで専門店の味を味わえます。厳しい検査をクリアした商品のみをお届けいたします。
• 【解凍方法】真空パックを破りお皿等の上に並べてラップをし半日解凍してください。お急ぎの場合は流水解凍で解凍してください。＊真空パックのまま解凍すると、お肉の色が変わる場合があります。（変色していても品質には問題ありません）
• 【ご注意】真空パックのまま解凍すると、お肉の色が変わる場合があります。（変色していても品質には問題ありません）当店のステーキはブロックからカットして切り出しております。その為、大きさ・厚みにばらつきが出ます。同じ牛肩ロースでも位置によって硬さに差が出る場合がありますのでご了承くださいませ。また、脂身部分もあります。脂身の部分も切り出す部分によって厚みが変わります。ステーキの大きさの指定は出来ませんのでご了承くださいませ。

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