HOT ! 大好き 2014】パウエル＆サン バロッサ・ヴァレー・ジーエス・エム ワイン

• ◆栽培・醸造◆ブドウ栽培は、全て自然環境に配慮し、有機栽培かビオディナミのいずれかを採用しています。開放型コンクリートタンクでの発酵、ルモンタージュ、バスケッ ト・プレスを含む酸化作用の促進を促す醸造手法を用い、熟成用の樽は全てフレンチオークを使用。フレッシュな果実感と生き生きとした快活な味わい、一切妥協を 許さないテロワールの表現。
• バロッサ＆イーデン ヴァレー シラーズ： 2 つの偉大なテロワールの個性を融合させたワインです。
  日本酒通販】”バロッサ インク” シラーズ 2021 750ml グラント
  
  サンダー・アンド・ライトニング（SHM-CD） シン・リジィ
  産地：南オーストラリア州バロッサ・ヴァレー（サブリージョン：マラナンガ）＆イーデン・ヴァレー
  コンプリート・ロジャー・ニコルズ＆ザ・スモール・サークル・オブ・フレンズ（SHM-CD） ロジャー・ニコルズ＆ザ・スモール・サ・
  品種：イーデン・ヴァレー・シラーズ 50％（樹齢 40 年以上）、バロッサ・ヴァレー・シラーズ 50％（樹齢 60 年以上）
  モンハン イヴェルカーナ
  醸造：収穫区画ごとに開放型のコンクリートタンクで発酵。バスケット・プレスで優しく圧搾して容量 4500L のフレンチオークのフードルに移し、野生酵母で自然にマロラクティック発酵させた後、15 ヶ月熟成し、無濾過・無清澄で瓶詰。贅沢で重厚な 味わいだが、浮き立つようなナチュラルな酸と赤果実の香りを保持しており、後味にフレッシュな印象を与える。 重厚なソースをかけた大ぶりな肉料理などと抜群の相性。 若かりし頃、スコットランドの高地で木こりとして働き、後に故郷の南オーストラリアに帰郷するとピーター・レーマンやロックフォードのようなオースト ラリアワインの業界大手で働き、この頃から一年の半分を北半球で過ごし、北イタリアや南仏ローヌで収穫の仕事に従事するようになります。この手法でバロッサの地で最も樹齢の古い神聖な古樹から採れるブドウの入手が可能となったパウエルは、このワイン・ ブランドにスコットランドで妻と出会った思い出の場所に因んで「トルブレック」と命名。そのワインは、 「まるで一方の足を北半球に置きつつ、もう一方の足を南半球に置いているかのようなワイン」と評されました。パウエル＆サン設立当初よりカラムとデヴィッドが目標の 1 つとしたのがイーデン・ヴァレーを前面に打ち出すことで、この卓越したテロ ワールの世界的な認知度を高めることでした。バロッサとイーデンに点在する 6 つの単一畑は、この土地の土壌と気候の多様性を雄弁に物語ります。 その後、ワイン造りに対する方向性の違いから、息子のカラムは独自のワイン造りに専念するために独立し、現在、デヴィッドがワイナリーの運営を 継続して行っています。パウ エル＆サンのラインナップはそのままに今後はラベルのみ順次変更になる予定です。容量4500Ｌのフードルで15か月熟成

  ご注意（免責）＞必ずお読みください

  ※アルコール類の購入には年齢制限があります。
  ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。アフター・ザ・レイン～コルトレーン・トリビュート（SHM-CD） ジョン・マクラフリン＆エルヴィン・ジョーンズ（g／ds）。剪定から畑の手入れに至るまで 全てを自分達の手で行い、毎年 1 年のうち 3 ヶ月間をブドウの剪定に充てています。ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。ミルト・ジャクソン ＋7（SHM-CD） ミルト・ジャクソン（vib）。大きめのフードルと小型のバリック、パンチオ ン（大樽）を組み合わせ、ワインの個性とテロワールの持ち味を引き出しています。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。栽培と醸造プロセスにおけるあらゆる選択・決断は、全てこの 2 つのクオリティのバランスを取るという原則に基づいて 下されます。アフター・グロウ（SHM-CD） カーメン・マクレエ（vo、p）。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード（SHM-CD） エラ・フィッツジェラルド。バロッサ・ヴァレー特有の男性的で力強い黒果実とアニス、スミレの花の濃 厚なアロマに、イーデン・ヴァレーの女性的でエレガントな酸と仄かなハーブのニュアンスが香ります。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?（SHM-CD） マリーナ・ショウ。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。1 日に 2 回ルモンタージュ。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。カリブ ＋4（SHM-CD） エルトン・ジョン。

• スミレの花とイバラの浮き立つようなアロマに黒果実と挽き肉の香りが感じられる複雑味のあるワイン。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ（SHM-CD） エロール・ガーナー（p）。ロルカナ ホールニューワールド 通常。今後 20 年が飲み頃。デューク・エリントン＆ジョン・コルトレーン（SHM-CD） デューク・エリントン（p）。チャオ サングリア ／ スガルツィ・ルイージ 赤 発泡 缶 200ml 24本 イタリア スパークリングワイン スプマンテ ケース販売。

商品の説明

天才醸造家デヴィット・パウエルが息子と共に新たに立ち上げたワイナリー！「原点に戻ってワイン造りを」－デヴィッド・パウエルの復活 ！

オーストラリアワインの雄「トルブレック」のワインビジネスをゼロから立ち上げた伝説の男、デヴィッド・パウエル。ウィ・スリー（SHM-CD） ロイ・ヘインズ（ds）。コミケ 合法サボリ LACUNAE 余白。そして 90 年代初頭、ワインの過剰供給で樹齢の古いブドウ園を手付かずで放置していた農園主たちに「シェア・ファーミング」の契約を持ちかけ、自らの ワイン作りを開始します。ロルバーン 雪の結晶 札幌限定 ダークグレー メロン ㉓。ディアバーグ ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ 2020 【透き通るような冷涼感】 Dierberg Pinot Noir Santa Rita Hills [ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ アメリカ カリフォルニア 750ml 瓶 ]。たちまち世界的な評価を得るに至りました。ラ シレーナ ロサート 2018 ロゼ 750ml。tr231オーマンディR.シュトラウス:英雄の生涯、チャイコフスキー:ロメオとジュリエット。

2013 年にトルブレックを去ったパウエルは、2014 年に息子のカラムと共にワイナリーを立ち上げ、パウエル＆サンと名 付けました。ベルトラン・アンブロワーズ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ [2022]750ml (赤ワイン)。ベルトラン・アンブロワーズ サン・ロマン ブラン [2022]750ml (白ワイン)。イーデン・ヴァレーのユニークな個性を打ち出したリースリングと 2 つのシラーズをリリースしたのもこ のためです。ソレナ シャルドネ ウィラメット ヴァレー [2021] ≪ 白ワイン オレゴンワイン ≫。K (ケイ) ヴィントナーズ シラー ミルブラント ワルーク スロープ [2020] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン ≫。何れのワインも畑に最初にブ ドウを植樹した初期入植者の農家の名前と畑の所在地であるサブリージョンの名前を冠しています。リンカーン セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン ヨントヴィル ナパ ヴァレー 2019年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml【リンカーン・セラーズ】リンカーン・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ヨントヴィル・ナパ・ヴァレー 2019。シャトー・シマール [2014]750ml。そうした経緯に加えて、今後のビジネスをより円滑に進めるため、ワイナリー名を「ネルドナー・ロード」に変更しました。ディヴィエーション・ロード・ワイナリー アルティア ブリュット・ロゼ NV 750ml (スパークリングワイン)。ブルアカ イオリ ヴィレヴァン アクスタ。

原材料・成分

コンクリートタンクで発酵。シャトー クーアン リュルトン シャトー クーアン リュルトン ブラン 2020 Chateau Couhins Lurton Blanc フランス ボルドー 白ワイン。シャトー クーアン リュルトン シャトー クーアン リュルトン ブラン 2022 Chateau Couhins Lurton Blanc フランス ボルドー 白ワイン。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。ル ドラゴン ド カンテュス 2021 シャトー カンテュス Chateau Quintus Le Dragon de Quintus フランス ボルドー 赤ワイン。ダヴィド デュバン オート コート ド ニュイ ブラン 2021 David Duband Hautes Cotes de Nuits Blanc フランス ブルゴーニュ 白ワイン。