肌触りがいい 2021 パッソロッソパッソピッシャーロおおはし wine - ワイン

HOT ! 肌触りがいい 2021 パッソロッソパッソピッシャーロおおはし wine - ワイン

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肌触りがいい 2021 パッソロッソパッソピッシャーロおおはし wine - ワインの詳細情報

パッソロッソ 2021 パッソピッシャーロ - wine おおはし。パッソピッシャーロパッソロッソの通信販売。Passorosso 2021 Passopisciaro - ［にしのよしたか］大阪の。

醗酵：ステンレスタンク(13,000L)/収穫後、除梗して28℃以下で約15日間マセラシオン醗酵/オーク樽(20ー50HL)にてマロ・ラクテック醗酵 / 熟成：オーク樽熟成 18カ月

商品の説明

偉大なブルゴーニュワインを彷彿させる美しきワイン！「鬼才」と呼ばれる男、アンドレア・フランケッティ！
シュヴァル・ブランに感銘を受け、自らトスカーナでワイン造りを始めたアンドレア・フランケッティ氏は、今ではイタリアを代表する生産者。例えば収穫時、すべてのブドウを完璧な状態にするに、収穫の回数を30～40回に分けたり、収量も1haあたり15～25hlに抑えたり、鬼才っぷりが光ります。最高の条件がそろった土地から最高のワインを生む秘訣はフランケッティ氏自身にあったのです。

標高約600-700ｍに位置日が落ちる最後まで一番長く太陽の光を浴びる畑。軽いスパイスや砂糖を焦がしたニュアンス、厚みあるボディと細かいが主張ある強いタンニンが特徴的。

原材料・成分

ネレッロ・マスカレーゼ 100％

。パッソロッソ｜ワインとその他の酒類｜モトックス。ザ・ヒルトピノ・ノワールエステートサンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。アフター・グロウ（SHM-CD）カーメン・マクレエ（vo、p）。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード（SHM-CD）エラ・フィッツジェラルド