サウザンド・ファイヤーズ [2023] ヤウマ Jauma Thousand Fires。サウザンド・ファイヤーズ [2023] ヤウマ Jauma Thousand Fires。楽天市場】ヤウマ サウザンド ファイアーズ [2023] ≪ 白ワイン。
商品の説明
オーガニック畑で育まれたシュナンブランとソーヴィニヨンブランの絶妙なブレンド。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。余韻が非常に長く、口の中で踊るように広がる旨味と存在感が印象的です。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?(SHM-CD) マリーナ・ショウ。
■醸造について
シュナンブランとソーヴィニヨンブランはともに除梗されます。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。
■ヤウマについて
ヤウマのジェームス・アースキンは、2006年にオーストラリア最優秀ソムリエの栄冠に輝きましたが、その直後、オーストラリアで最も有名なソムリエとしてのキャリアを捨てて、世界各国をまわり、修行後、2010年からワイン造りを始めました。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)。亜硫酸なしは勿論。コミケ 合法サボリ LACUNAE 余白。
。サムウェア オン アナザー ヒル [2023] ヤウマ Jauma Somewhere。長い余韻と踊るような旨味が、特別なひとときを演出します!
■輸入元のコメント
青みがかったイエロー・オレンジの色調。レモンやマンダリン、青リンゴにパッションフルーツのニュアンスが感じられます。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード(SHM-CD) エラ・フィッツジェラルド。
■栽培について
シュナンブラン95%、ソーヴィニヨンブラン5%のブレンド。南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイルにあるブルーウィット・スプリングのオーガニック畑「ルル」で収穫されたシュナン・ブランに、ザレッラ・ファミリーが所有する畑「ピーターズ・クリーク」のソーヴィニヨン・ブランを使用しています。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。シュナンブランはプレス後、ステンレスタンクと古樽で発酵を行い、ソーヴィニヨンブランは2週間のスキンコンタクト発酵を行います。その後、ブレンドして澱引きと熟成を経て、ボトリングされます。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)。ロルカナ ホールニューワールド 通常。
グルナッシュをシュナンブランを「心のブドウ」と言うジェームスが選んだ土地は、南オーストラリアのマクラーレンヴェール。シスト土壌に砂質土壌が層を成す過酷な環境で、手造りで造る彼のワインにはフィネスがあり、一般的に高いアルコールとフルボディを連想させる、この地のワインとは格段の差があります。チャオ サングリア / スガルツィ・ルイージ 赤 発泡 缶 200ml 24本 イタリア スパークリングワイン スプマンテ ケース販売。ウィ・スリー(SHM-CD) ロイ・ヘインズ(ds)。極力何もしないアプローチがヤウマのスタイルです。
原語表記:
Jauma Thousand Fires[2023]
ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル
品種: シュナンブラン95%、ソーヴィニヨンブラン5%
容量: 750ml
ワイン分類: スティル ワイン
色: 白ワイン
甘-辛: 辛口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト: -点
ワイン スペクテイター: -点
Awards: -
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