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マスター・オブ・ワイン「モーガン・ピーターソン」が手がけるカベルネソーヴィニヨン!
何も足さず、何も引かず、ブドウ本来の個性を活かし、畑の物語を語るワインです。
全体的に冷涼な産地特有のカベルネのニュアンスが色濃く表れ、ベリー系の中でも特にブラックラズベリーを連想させる果実味と酸味が絶妙なバランスを見せています。エレガントで洗練され、非常にピュアな仕上がりのワインです。
この非常に魅力的で美しいワインは、精密に造り込まれた結果、卓越した味わいを備えています。
■生産者のコメント
クラシックなカベルネ・スタイルで造られており、カベルネ特有のカシスやブラックラズベリーの芳香に加え、ペッパーコーンやシダーの特徴的なニュアンスも楽しめます。
原語表記:
Bedrock Cabernet Sauvignon Sonoma County[2022]
ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ
品種: カベルネソーヴィニヨン83%、カベルネフラン9%、マルベック8%
容量: 750ml
ワイン分類: スティル ワイン
色: 赤ワイン
軽-重: 重口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト: -点
ワイン スペクテイター: -点
Awards: ヴィノス:92点
お酒は20歳になってから。カベルネ・ソーヴィニヨン ソノマ・カウンティ 2022 - 中川。涼しいカーネロスとソノマコーストの境界付近に位置する「レイジー・ドッグ・ヴィンヤード」を主体に、ベッドロック・ヴィンヤードなどのブドウもブレンドしています。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード(SHM-CD) エラ・フィッツジェラルド。
■ワイン誌ヴィノスのアントニオ・ガッローニのコメント
「92点」。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?(SHM-CD) マリーナ・ショウ。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。芳醇な香りが美しく広がり、甘やかな花の香り、赤い果実、ミント、オレンジピール、スパイスが見事に調和しています。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。さらに、ブレンドに加わったカベルネフランとマルベックが、その完成度を一層引き上げています。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)。ロルカナ ホールニューワールド 通常。このワインの目指すところは、伝統的なスタイルを踏襲しつつも、若いうちからジューシーで親しみやすい味わいを備えることです。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)。チャオ サングリア / スガルツィ・ルイージ 赤 発泡 缶 200ml 24本 イタリア スパークリングワイン スプマンテ ケース販売。
オススメ度 4.7点
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