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名称：キヌア
原産地名：岩手県
産年：2024年(令和6年)
賞味期限：残り10ヶ月以上
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
ご注意：未選別となっております。収穫時に自然由来の異物が混入しておりますので、取り除いてからご使用ください。

えごまにはα-リノレン酸が多く含まれています（青魚にも多く含まれている栄養素です）。 α-リノレン酸は人体内では作ることのできない必須の脂肪酸の一つで、体内でEPAやDHAにかわります。乾煎りした後、ふりかけたり、すって野菜と和えたりと胡麻のようにお使い下さい。日本でのえごまの歴史は古く、五千年以上前の遺跡からも発見されており、縄文時代から作られ食べられていました。

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