国内独占輸入 】 ドメーヌ デ ミオゾティス 『ミオゾティス。樹齢50年 シュナンブラン 】 ドメーヌ デ ミオゾティス ション。Domaine Des Myosotis | RAW WINE。
- 【樹齢20-40年のシュナンブラン】 【自社畑全区画からのブレンド】 【生産本数2858本のみ】
ミオゾティス2022は
樹齢20年から40年のシュナンブランを
自社畑全区画から手摘みで丁寧に収穫し、
ブレンドしています。
SO2トータルは28mg/lです。
熟した洋梨、レモン、白桃などの果実味と
穏やかなミネラルの風味が混じり合った、
個性溢れる複雑味を感じられる
シュナンブランです。
今すぐ開けても華やかな味わいを
存分に楽しめますし、今後5年前後は熟成で
発展していくポテンシャルも持っています。
綺麗なナチュールがお好みの方に
自信を持ってお勧め出来るワインです。
。Domaine Des Myosotis | RAW WINE。
野生酵母で発酵させ、
澱とともに古樽で7ヶ月熟成後、
ノンフィルターで瓶詰めされます。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード(SHM-CD) エラ・フィッツジェラルド。
白い花や蜂蜜など甘やかな香りが
グラスから飛び出してくるような
とてもアロマティックなワイン。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?(SHM-CD) マリーナ・ショウ。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。
凝縮感のある果実味&旨味と
円やかで伸びのある酸のバランスが絶妙で、
12.5%という穏やかなアルコールのおかげで
お食事の邪魔をせず合わせやすく、
飲み疲れせずワイン単体でも楽しめる
仕上がりとなっております。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。
数日間時間をかけてお飲みになるのもお勧めです。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)。ロルカナ ホールニューワールド 通常。
飲み頃温度は10~13℃です。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)