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2023年11月開催の「関東信越国税局 酒類鑑評会 純米吟醸の部」において「優秀賞」を受賞したお酒です。 多くの蔵が評価の出やすいとされる「山田錦」で臨む中、田中屋酒造店ではあえて地元木島平村の酒米「金紋錦」にて受賞することを目指し挑戦しています。 蔵元様では、どうすれば地元米の個性を活かし評価の得られる形に造り上げられるか、どうすれば決められた時間の中で人や酒のコンディションを整えて行ってベストな形で鑑評会審査に臨めるのか、オリンピックの金メダルを取るために一流選手がやっているようなシビアな調整を、「鑑評会」に臨む酒造りではやっているのだと思います。そして鑑評会の受賞するために培われた技術を普段のお酒に反映できるかが大事と考えて鑑評会の出品酒を仕込んでおりますとのこと。 このように地の酒ということにこだわり、全国大会での高い評価を目指して、文字通り魂を込めて作った最高級の水尾、本数限定にて入荷いたしました。
火入れ酒の為通年普通便にて出荷いたします。※箱なしです。ご贈答の場合はギフトオプションをご指定下さい(無償包装は和紙袋orUV袋までで発送にはリサイクル段ボール梱包(梱包材に伝票直貼)しますので、有償ギフトボックス (汎用)の使用をお勧めいたします。 ※スペックは予定値や目標値・昨年実績値の場合があります。スペックやラベルデザイン・肩貼りの有無などは予告なく変更となる場合がございます。
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