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ドメーヌ・サント・バルブは、現当主のジャン・マリー・シャラン氏が2001年に父のドメーヌであるドメーヌ・デ・シャゼルから独立する形で設立されました。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?(SHM-CD) マリーナ・ショウ。古くは8世紀からぶどう栽培の歴史があるというヴィレに位置しています。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。元々はジャン・マリー・シャラン氏の祖父がブドウ畑を所有しており、その後1960年代に自社詰めを開始、現在に至ります。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。祖父はヴィレの協同組合長を務めていた人物。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。現在ドメーヌが所有している畑の面積は8.2ha、ヴィレ・クレッセを5.7ha、マコン・ヴィラージュを2.5haとなっています。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)。
ジャン・マリー・シャラン氏が独立した2001年から急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。ロルカナ ホールニューワールド 通常。本来であれば父親のドメーヌ・デ・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌを創設。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)。当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。チャオ サングリア / スガルツィ・ルイージ 赤 発泡 缶 200ml 24本 イタリア スパークリングワイン スプマンテ ケース販売。
彼の造りだす白ワインは果実の力強さに溢れ、かつエレガント。ウィ・スリー(SHM-CD) ロイ・ヘインズ(ds)。日本においてもワイン評価誌の表紙を飾り絶賛されるなど、非常に高い人気を獲得しています。コミケ 合法サボリ LACUNAE 余白。
シャルドネ 100% / 平均樹齢:50年
オススメ度 4.8点
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