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クロスバーンはニューヨーク州にあるホブス家の農場の真ん中にある納屋の呼び名で、150年の歴史を持つ農場です。その思いを環境保全型農法や、それまでのオーパスワンやシミなどでの栽培・醸造技術をもって表現させたのがこのワイナリーです。
ルビー色の輝きがあり、野生のダークチェリー、紅茶のアロマを感じます。口に含むと、ブラックベリー、チェリー、土壌のニュアンスがあり、コーラ、ミネラル、 きめ細かいタンニンを感じます。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ぶどう
飲酒は20歳になってから。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)。ロルカナ ホールニューワールド 通常。尚、ワインのヴィンテージは予告なしに変更になる場合がございます。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)
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