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青森県板柳町で特許の栽培方法を持つ成田さん。着色の為、通常刈り取ってしまう葉っぱを最後まで残し、養分を実に行き渡らせながらも、きれいに着色させる技術を持っています。しかも県認定の特別栽培の圃場で育てられたりんごはとても元気。草が生える農園の土は、濃い黒で自然のいい香りがします。
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