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【生産者について】グラハム・ベック・ワインズは、南アフリカを代表する瓶内二次醗酵ワインの造り手です。蔵の始まりは創始者であるグラハム・ベック氏がピノ・ノワールとシャルドネに適した石灰質土壌が広がるロバートソンのマディバ農園を購入したことに始まります。グラハムベック・ワインズでは、設立以来一貫して泡を追求しワイン造りを行っています。
。グラハム ベック ブリュット ブラン ド ブラン 2018 750ml。この特別な泡は、技巧の巧みさ、情熱の深さ、そして卓越した品質という点で、グラハムベックが常に水準を高めようとする姿勢を示しています。サンダー・アンド・ライトニング(SHM-CD) シン・リジィ。コンプリート・ロジャー・ニコルズ&ザ・スモール・サークル・オブ・フレンズ(SHM-CD) ロジャー・ニコルズ&ザ・スモール・サ・。シャルドネとピノ・ノワールをブレンドしたこのブリュットは、特別なヴィンテージにのみ、限られた量しか生産されません。モンハン イヴェルカーナ。アフター・ザ・レイン~コルトレーン・トリビュート(SHM-CD) ジョン・マクラフリン&エルヴィン・ジョーンズ(g/ds)。これまで業界で権威のある数々のグローバルな賞やタイトルを獲得してきました。ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。ミルト・ジャクソン +7(SHM-CD) ミルト・ジャクソン(vib)。同敷地内にワイナリーを建設し、瓶内二次醗酵ワインのスペシャリストである醸造家のピーター・フェレイラ氏を迎えワイン造りを開始しました。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。その渾身と継続する力、高い技術力が彼らのワインの品質と卓越性を高め、今日では品質の一貫性にこだわる世界有数の瓶内醗酵スパークリングワインブランドとして確固たる地位を築いています。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)オススメ度 4.9点
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