納期目安:
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原材料:茶(台湾)
台湾の烏龍茶作り名人林(リン)さんが作る、くちなしの花のような香りと、 甘みと渋みのバランスが絶妙な美しい黄金色の台湾烏龍茶です。1リットル用のティーバッグタイプです。バリカンで収穫したときに出る茶葉の小片は使わず、丁寧に手間をかけて揉捻などの加工をした茶葉だけを使っています。収穫時に出る茶葉の小片は、畑にまいて肥料にしています。
●十大傑出専業農民の栄誉
林一家は、おいしい烏龍茶を作るために非常に研究熱心です。
(※1)十大傑出専業農民とは、茶農家に限らず幅広い農業ジャンルから選出されます。
●卓越した味わい
美しい黄金色の水色(スイショク)と、くちなしの花のような香りの林農園の烏龍茶は、 甘さと渋みが程よく調和した爽やかな味わいで、飲んだあとに広がる香ばしさは絶品です。
●妥協なき烏龍茶作り
涼しい朝方に収穫作業を終える農家が多い中、林農園では茶葉の発酵に最も適した気温・湿度となる昼頃に収穫を行います。
オススメ度 4.5点
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