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原料米として長野県産美山錦を使用香りは控えめで口当たりは軽く、やわらかさを感じますが、美山錦らしいシャープさを持っており、後口はしっかりとした酸味を感じとてもキレが良い味わいです
オススメ度 4.7点
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