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1840年にジャン・フェブルによって創業されたシモネ・フェブル社は、シャブリと合わせてクレマンの造り手としても評価を高めてきました。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。2003年にルイ・ラトゥールの傘下に入りましたが、醸造責任者ジャン・フィリップ・アルシャンボー氏のもと伝統と革新を融合したワインづくりを続けています。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)。シトラスやミントの清涼感のある味わいに熟した洋梨やはちみつ、ミネラルのニュアンスが感じられます。ロルカナ ホールニューワールド 通常。シャブリならではのキレの良さに加え、スラン川右岸の1級畑ならではのコク感をあわせもった優雅なシャブリです。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)。
酸化防止剤(亜硫酸塩)
オススメ度 4.2点
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