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沖縄の海、糸満沖合い約2000mまでパイプを通して、そこからポンプで汲み上げた海水を平釜でじっくりと煮詰めてつくった贅沢な塩です。
海水中のにがり成分が加えられ、単なる塩化ナトリウムだけではなくCa、Mg、Kなどが含まれています。
同じ沖縄の海水からつくる塩でも煮詰める時の熱加減と木箱の寝かせ方により味が違い、自然に脱水を行うことで舌に優しくなじむまろやかな塩に仕上げています。
パン作りにはもちろん、和・洋・中どんなお料理にもなじむ万能選手です。
ほのかな甘みがあり、料理に深みがうまれます。
毎日のお料理にもぜひお使いください。
素材そのものの味を一層ひきたててくれます。
海水(沖縄県糸満海域)100%
。GAIAネット[※]ムソー 沖縄の海水塩 青い海 500g: 調味料。(生塩ノア、2つ)ブルアカ ホロチケ 中国。モートンコーシャーソルト1360g3個セット。生塩ノア アクスタ ブルアカ Blue Archive 限定 A。アルカンシェル お土産。イタリア黒トリュフソルトウルバーニ100g。cbマサムネ 155g 2本セット。青い海 美ら海育ち 500g 5袋 PSJBOX 沖縄の海水塩。0.1gの誤算オススメ度 4.9点
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