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福袋 ミニ原木 ハモンセラーノ グルメソムリエ 生ハム (400g) ミニハモン《コントラマサ/ランプの部位》 30ヶ月熟成 スペイン産 ブロック 肉加工品の詳細情報
- ※※転売目的の他社への卸売りは行っておりません。ボロニアソーセージ 1本入 200ｇ×5P ランチョ・エルパソ どろぶた 水を使わず 肉の旨みを引き出した 粗挽きソーセージ。「グルメソムリエ」以外からの出品にご注意ください！
- スペインのブルゴスで30ヶ月もの長期熟成されたハモンセラーノ。スペイン王室献上品生ハム5種セット。ミシュランの星付きレストランでも多く使われているカサルバのハモンセラーノは、深い味わいと脂のこなれ具合は、他のハモンセラーノでは表現できない味わいです。サラダ ステーキ ( 豆腐 ) 50g×120個 業務用 冷凍。
- 【原産地】スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス カサルバ社 【賞味期限】製造から冷凍1年
- コントラマサはランプの部分です。築地魚群 イベリコ豚ハム ハモンイベリコスライス 200g スペイン産。骨付き原木の赤身が外に出ている部分ですので、味わいは濃い部位です。≪シュマンケルステューベ≫ハム・ソーセージ詰合せ(SG-30F)。また脂の旨さはロースの背脂から続いている脂ですので、味わい深くクセもありません。(丸大食品/丸大ハム) JAS特級規格 煌彩 ハム ギフト (ロースハム/肩ロース/ミートローフ) 700-4525。
- 【規格】400g 【原材料】白豚の後脚・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
- ２4ページからなる「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書＆JUVILESとCASALBAの製造のこだわり」が付いてます。(丸大食品/丸大ハム) JAS特級規格 煌彩 ハム ギフト (ロースハム/焼豚/肩ロース) 700-4520。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。半澤鶏卵 しあわせの チキンジャーキー 37g×10袋。
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