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おけさ柿は佐渡を代表する特産品です。今川酢造 すし酢 900ml 6本/ケース入り。 おけさ柿を100%を使用し柿酢に仕上げました。今川酢造 純米酢 0.9L 6本/ケース入り。
1個1個柿を丁寧に手洗いし加熱処理せずに、おけさ柿のうま味がそのままの本格長期醸造酢 長い発酵期間中熟成が進むことにより
旨味が増し、酸味がマイルドで角の無いまろやかな味わいとなっています。すきやばし次郎[ギフトセットB]。
酢の酢酸と柿に由来する機能成分ポリフェノール、ミネラルが沢山
特にカリウムは、他の米や果実の酢に比べて濃度が高く、近年注目されています。マルシマ 有機純米酢 500ml×(10個) JAN:4906657165306。
酢と砂糖1:1で甘酢に、塩を加え、お寿司の酢飯に、サラダやカルパッチョなど料理にも
* 沈殿物が底に溜まることがありますが、品質に問題はありませんので 十分に振ってご使用下さい。ミツカン 特選 すし酢 1Lペットボトル×8本入。
* 常温保存をした場合、こんにゃく玉のような固形物が生じることがありますが、 これは酢酸菌(さくさんきん)のかたまりです。櫛野農園 柚子ごしょうビネガー 70g×10個 JAN:4946431000799。品質には問題ありませんが、取り除いてご使用下さい。ミツカン 甘酢 1Lペットボトル×8本入。
冷蔵保存をしていただくと、酢酸菌のかたまりは出ませんので、開栓後は冷蔵保存でお願いします。黒酢入り合わせ酢〔1L×6本〕。
こちらの商品は配送する際にリサイクル段ボールを使用させていただいております。かけろまきび酢 2本セット。
梱包材として十分な機能をもった箱のみ使用しております。露天かめ仕込みの最高級黒酢と白米だけを使ったこだわりの純米酢セット。
おけさ柿(佐渡産)
酢と砂糖1:1で甘酢に、塩を加え、お寿司の酢飯に、サラダやカルパッチョなど料理にも
オススメ度 4点
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