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生産国・スペイン
地域・カタルーニャ州 プリオラート
クラス・DOCaプリオラート
葡萄品種・ガルナッチャブランカ100%
色・白
甘辛・辛口
アルコール度数・14
コメント/ 料理とのマッチングを意識したガストロノミックワイン。楽天市場】グリフォイデクララの通販。クリーミーな口当たりで口中に広がるミネラリー&フルーティーな味わい。ブラジル’65(SHM-CD) ワンダ・ヂ・サー&セルジオ・メンデス・トリオ。複雑でバランスの取れたワイン。ビリー・ヴォーン~ベスト・セレクション(SHM-CD) ビリー・ヴォーン。
畑に関する情報/ エルモラール村の2haの自社畑。レコール No.41 メルロー コロンビア ヴァレー [2021] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン ≫。標高330m。サンダー・アンド・ライトニング(SHM-CD) シン・リジィ。地中海性気候。コンプリート・ロジャー・ニコルズ&ザ・スモール・サークル・オブ・フレンズ(SHM-CD) ロジャー・ニコルズ&ザ・スモール・サ・。スレート(粘板岩)土壌。モンハン イヴェルカーナ。
葡萄の栽培・収穫に関する情報/ 樹齢45年。アフター・ザ・レイン~コルトレーン・トリビュート(SHM-CD) ジョン・マクラフリン&エルヴィン・ジョーンズ(g/ds)。植密度3,800本/ha。ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。収量1.1t/ha。ミルト・ジャクソン +7(SHM-CD) ミルト・ジャクソン(vib)。畑の手入れは全て手作業。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。有機栽培。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。9~10月に手摘みで収穫。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)。年産1,500本。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード(SHM-CD) エラ・フィッツジェラルド。
醸造・熟成に関する情報/ 低温浸漬後、21~22℃で500~600Lのフレンチオーク新樽にて発酵。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?(SHM-CD) マリーナ・ショウ。天然酵母使用。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。澱と共に15ヶ月の樽熟。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。低温清澄、無濾過。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。
ワイナリー情報/ グリフォイ デクララ
2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)。同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。ロルカナ ホールニューワールド 通常。現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)。2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。チャオ サングリア / スガルツィ・ルイージ 赤 発泡 缶 200ml 24本 イタリア スパークリングワイン スプマンテ ケース販売。ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。ウィ・スリー(SHM-CD) ロイ・ヘインズ(ds)。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。コミケ 合法サボリ LACUNAE 余白。
オススメ度 4.6点
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