HOT ! 特価ブランド 楽天市場】【南アフリカワイン】【白ワイン】マリヌー オールド ワイン

• 生産国：南アフリカ
• ぶどう品種：セミヨン
• 生産者：ダーマシーン
• 白ワイン
• ボディ：フルボディ ・味：辛口 ・味レベル：4

柑橘類、梨、白桃、アプリコット、リンゴ、花、アーモンド、スパイス、酵母のような香り。非常に複雑味もあり、シリアスなワイン。古い樹齢のブドウ由来の厚みと濃厚さがワインに表現されている。シーフード、サーモン、オイルやクリームソースのパスタ、白身魚のバターソテーなど。土壌は、テーブルマウンテン砂岩。両方の品種は一緒に発酵し、複雑味を与えている。全体の1/3は、2年目、3年目のフレンチオークを使用して発酵、澱が入ったままの状態（シュール・リー製法）で11ヶ月熟成。他はマロラクティック発酵を経て、11ヶ月熟成。

「ダーマシーン」とは、「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味。ラベルは白と黒のコントラストで、「衝撃的に変わる」ことを表している。オーナー兼醸造家のジャン・スミットは、ブーケンハーツクルーフで2009年から2017年までチーフワインメーカー（醸造責任者）を務め、その後独立。トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2020 750ml 白ワイン。柔らかな酸、ボディは中庸、やや濃厚でなめらか、リッチ。ライヴ・アット・リーズ ＋8（SHM-CD） ザ・フー。ブラジル’65（SHM-CD） ワンダ・ヂ・サー＆セルジオ・メンデス・トリオ。余韻は長く、深みもある。ビリー・ヴォーン～ベスト・セレクション（SHM-CD） ビリー・ヴォーン。レコール No.41 メルロー コロンビア ヴァレー [2021] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン ≫。南アフリカでもトップランクの素晴らしい、貴重な1本。サンダー・アンド・ライトニング（SHM-CD） シン・リジィ。コンプリート・ロジャー・ニコルズ＆ザ・スモール・サークル・オブ・フレンズ（SHM-CD） ロジャー・ニコルズ＆ザ・スモール・サ・。

主たるブドウは1942年に植樹されたものを使用。モンハン イヴェルカーナ。アフター・ザ・レイン～コルトレーン・トリビュート（SHM-CD） ジョン・マクラフリン＆エルヴィン・ジョーンズ（g／ds）。約15%のブドウはブッシュヴァインで、自然にセミヨングリも混ざっている。ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。ミルト・ジャクソン ＋7（SHM-CD） ミルト・ジャクソン（vib）。ステンレスタンクで天然発酵。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。その間、自然な酸を保ち、マロラクテッィク発酵が起こらないように、樽の中をかき混ぜたりせず、最後にブレンドし、ピュアでシルキーなタンニンとなる。アフター・グロウ（SHM-CD） カーメン・マクレエ（vo、p）。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード（SHM-CD） エラ・フィッツジェラルド。無ろ過で瓶詰め。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?（SHM-CD） マリーナ・ショウ。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。このワインが、そのようなワインでありたいという想いが込められている。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。カリブ ＋4（SHM-CD） エルトン・ジョン。また、ラベルには、１本１本ボトルナンバーも記載されている。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ（SHM-CD） エロール・ガーナー（p）。ロルカナ ホールニューワールド 通常。