楽天市場】ゴラン ハイツ ワイナリー ヤルデン カベルネ。ヤルデン・カベルネソーヴィニヨン|ワイン通販の世界のワイン葡萄屋。61000444_1.jpg。
商品の説明
イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに 1983 年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。
ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。このため、地中海性気候に属しながら、様々なブドウ品種の栽培が可能です。
セント・ジーンやモンダヴィ・ワイナリーを始め、著名なカリフォルニアのワイナリーでワイン作りの腕を磨く。
1992 年、ゴランハイツ・ワイナリーの醸造責任者に就任。
今やイスラエルワインの品質革命を牽引するワイン作りのプロとして各方面から高い評価を受ける。イスラエル航空のファーストクラスでもサーブされています。(供出温度:18-22℃) Alc:14.5%前後
飲み頃:リリース直後から楽しめますが、数年間の熟成で更に美しく成熟し、収穫年から10~15年間は格別な味わいが続きます。凝縮感のあるフレーバーと余韻の長い後味を持つフルボディのクラシックなカベルネ。
2017VT★ワインスペクテーター91点:ダークチェリーやシロップ漬けにしたスグリの香りが幾重にも層を成すどっしりとした重厚な アロマを艶やかで豊満なタンニンがしっとりと包み込み、仄かな白檀やアニス、モカの繊細な香りがほんのりと香る。紅茶や花を思わせる鈴の音のように美しく澄みきった香りが後味に広がる。生産量:24,000ケース。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
。ゴラン ハイツ ワイナリー ヤルデン ソーヴィニヨン ブラン 2023。最先端を行く栽 培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するな ど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。ライヴ・アット・リーズ +8(SHM-CD) ザ・フー。ブラジル’65(SHM-CD) ワンダ・ヂ・サー&セルジオ・メンデス・トリオ。 ゴラン高原は小さな土地ですが、地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差は、フランス最北部と 最南部ほどの違いがあります。ビリー・ヴォーン~ベスト・セレクション(SHM-CD) ビリー・ヴォーン。レコール No.41 メルロー コロンビア ヴァレー [2021] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン ≫。
~ゴランハイツ醸造責任者ヴィクター・ショーエンフェルド氏の華麗なる経歴~
カリフォルニア大学デービス校で醸造学の学士を修得。サンダー・アンド・ライトニング(SHM-CD) シン・リジィ。コンプリート・ロジャー・ニコルズ&ザ・スモール・サークル・オブ・フレンズ(SHM-CD) ロジャー・ニコルズ&ザ・スモール・サ・。
フランスで 200 年の歴史を誇る由緒あるシャンパーニュ・メゾン、シャンパーニュ・ジャクソン&フィスに勤務。モンハン イヴェルカーナ。アフター・ザ・レイン~コルトレーン・トリビュート(SHM-CD) ジョン・マクラフリン&エルヴィン・ジョーンズ(g/ds)。以来、栽培と醸造に対する一切の責任を担う。ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。ミルト・ジャクソン +7(SHM-CD) ミルト・ジャクソン(vib)。
イスラエルを代表するトップ・ワイナリー!最先端の技術がもたらすハイクラスのエレガンス!!
紅茶やスパイスの風味が香るクリーミーで凝縮感のあるフルボディ。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。
【辛口/赤】 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 産地:イスラエル北部ガリラヤ/ゴラン高原中央部、ガリラヤ上部の複数区画
醸造:新樽率:40%のフレンチオークの樽で18カ月熟成。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード(SHM-CD) エラ・フィッツジェラルド。
■テイスティング・ノート■ 熟れたチェリーやプラムのアロマがビターチョコレートや土、スパイス、ハーブのニュアンスがフレンチ オークの香りを背景に香ります。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?(SHM-CD) マリーナ・ショウ。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。
★相性料理:バルサミコ・グレーズを塗したフィレミニヨン、モロッコ風ラム・タジン、長時間ローストした茸のクリーミーなポレンタ。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。優美なエレガ ンスと力強いパワーを兼ね備えた味わい。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)。ロルカナ ホールニューワールド 通常。コーシャワイ ン。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)。チャオ サングリア / スガルツィ・ルイージ 赤 発泡 缶 200ml 24本 イタリア スパークリングワイン スプマンテ ケース販売。≪
原材料・成分
フレンチオークの小樽(新樽率40%)で19カ月熟成
ご注意(免責)>必ずお読みください
※アルコール類の購入には年齢制限があります。ウィ・スリー(SHM-CD) ロイ・ヘインズ(ds)。コミケ 合法サボリ LACUNAE 余白。
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。ロルバーン 雪の結晶 札幌限定 ダークグレー メロン ㉓