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シャンパーニュ第2位の規模を誇る大手ボワゼル・ランソン・グループに所属し、1760年からの歴史を誇る老舗メゾン・ビュルタンが造り出す伝統シャンパンです。エペルネー産で手摘み収穫されたブドウは、19度に保ったステンレスタンクで19日間の発酵後、6ヶ月の熟成。ロルカナ ホールニューワールド 通常。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)。輝くような黄金色に瓶内熟成による泡のきめ細やかさ。完熟したリンゴやグレープフルーツの果実に、ほのかなブリオッシュの香り。ウィ・スリー(SHM-CD) ロイ・ヘインズ(ds)。コミケ 合法サボリ LACUNAE 余白。
オススメ度 4点
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