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M.シャプティエのローヌ渓谷のアペラシオンを代表する偉大なクラシックワイン 1808年に創設されたM.シャプティエ社は、エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュを拠点とし、ローヌ地方を代表する銘醸ワインをうみだす生産者です。M.シャプティエ シャトーヌフ デュ パプ ブラン ラ ベルナル。ポリドール・シャプティエが、1879年に最初の自社畑を取得して以来、現当主のミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもとに、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。ミルト・ジャクソン +7(SHM-CD) ミルト・ジャクソン(vib)。 ミシェル氏が初めて最上級キュヴェとしてリリースした「エルミタージュ ル・パヴィヨン」は、初ヴィンテージでワイン・アドヴォケイトにて100点満点を獲得。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。さらにロバート・パーカー氏に、「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探してもほとんどない」と言わしめ、エルミタージュ最高峰の造り手としてその名を轟かせています。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。 「シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン ラ・ベルナルディン」は、シャプティエのPrestigeシリーズより、メゾン M.シャプティエのローヌ渓谷のアペラシオンを代表する偉大なクラシックワインです。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)。 ブリリアントなゴールデンイエロー。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード(SHM-CD) エラ・フィッツジェラルド。ぶどうの花やユリのニュアンスがあり、アタックはダイレクトで、バランスが取れたフレッシュな味わいです。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?(SHM-CD) マリーナ・ショウ。砂糖漬けの柑橘系果実のアロマ香りが感じられます。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。 ■テクニカル情報■ ぶどう品種:グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、クレレット、ルーサンヌを中心に、シャトーヌフ・デュ・パプのブドウ品種をブレンドしています。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。 収穫:ワインに求められる酸のレベルに応じて収穫日を決定する。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。マストの自然な酸味によってワインの持ちが良くなり、収穫はすべて手作業で行われるため、ブドウの完全性が保たれるのです。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)。 土壌:プレスと沈殿の後、温度調節可能なステンレスタンクで醸造。ロルカナ ホールニューワールド 通常。 熟成:8~12ヶ月間熟成させます。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)。フレンチオークのデミ・ミュイッドとステンレスタンクの両方で行われます。チャオ サングリア / スガルツィ・ルイージ 赤 発泡 缶 200ml 24本 イタリア スパークリングワイン スプマンテ ケース販売。ワインは、細かい澱とともにタンクで熟成されます。ウィ・スリー(SHM-CD) ロイ・ヘインズ(ds)。このような熟成はワインに骨格と複雑さを与えます。コミケ 合法サボリ LACUNAE 余白。ワインは新鮮さを保つため、早めに瓶詰めされます。ロルバーン 雪の結晶 札幌限定 ダークグレー メロン ㉓。
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