楽天市場】リッポン リッポン マチュア・ヴァイン ピノ。リッポン・ヴィンヤード マチュア・ヴァイン ピノ・ノワール。ラック・コーポレーション|"リッポン" マチュア ヴァイン。
商品の説明
当主ニック・ミルズ氏が目指す、リッポンの自社畑全体を表現する、「リッポンの顔」というべき一本。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。
■著名なワイン誌ワイン・アドヴォケイトのコメント
「93点」。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?(SHM-CD) マリーナ・ショウ。
このワインはしなやかで、赤系果実のフレッシュな風味が際立つエレガントな仕上がり。カリブ +4(SHM-CD) エルトン・ジョン。(レヴュー:Erin Larkin 2023年12月15日)
■栽培について
ニュージーランド/セントラル・オタゴにあるリッポンの自社畑から収穫したブドウが使われています。デューク・エリントン&ジョン・コルトレーン(SHM-CD) デューク・エリントン(p)。バイオダイナミック農法。コミケ 合法サボリ LACUNAE 余白。瓶詰め時のフィルタリング(濾過)はありません。ラ シレーナ ロサート 2018 ロゼ 750ml。
。楽天市場】リッポン リッポン マチュア ヴァイン ピノノワール。このワインは、リッポンの自社畑に植えられた、完全に成熟したブドウの木(Mature Vine)から生まれる赤ワインです。
ちなみに、ティンカーズ・フィールドやエマズ・ブロックの単一畑ピノノワールに使用されなかったワインも、このリッポンにブレンドされるそうです。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード(SHM-CD) エラ・フィッツジェラルド。2019年は、繊細なニュアンスとスパイス感を持ち、親しみやすく細部まで丁寧に造られたワインです。酸味にはジューシーなブラッドオレンジのような爽やかな風味が感じられます。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。そして、何より心地よく幻想的なタンニンが魅力的です。飲み頃2023~2030年。アフタヌーン・オブ・アン・エルフ(SHM-CD) エロール・ガーナー(p)。ロルカナ ホールニューワールド 通常。
ワナカ湖のロイズ・ベイ西岸、リッポンの自社畑がある北向きの斜面は、氷河の末端モレーン(氷河が削り出した岩石や土砂が、氷河の末端に堆積してできた地形)と粗い砂礫が交わる地に位置しています。土台にはシスト(片岩)が広がり、この地には地域で最も古いブドウの樹が植えられています。チャオ サングリア / スガルツィ・ルイージ 赤 発泡 缶 200ml 24本 イタリア スパークリングワイン スプマンテ ケース販売。ウィ・スリー(SHM-CD) ロイ・ヘインズ(ds)。
■醸造について
手摘みで収穫後に、野生酵母にてステンレスタンク(2トン)で発酵し、225Lのフレンチオーク樽(新~4年使用樽)で16か月間熟成しています。自発的なマロラクティック発酵を行っています。ロルバーン 雪の結晶 札幌限定 ダークグレー メロン ㉓。ディアバーグ ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ 2020 【透き通るような冷涼感】 Dierberg Pinot Noir Santa Rita Hills [ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ アメリカ カリフォルニア 750ml 瓶 ]。アルコール度13.5%。
原語表記:
Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir[2019]
ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ/レイクワナカ
品種: ピノノワール100%
容量: 750ml
ワイン分類: スティル ワイン
色: 赤ワイン
軽-重: やや重口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト: 93点
ワイン スペクテイター: -点
Awards: ワイナート114号:95点
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お酒は20歳になってから。tr231オーマンディR.シュトラウス:英雄の生涯、チャイコフスキー:ロメオとジュリエット