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商品名 コイレ・セロ・バサルト・クアルテル・G2 Koyle Cerro Basalto Cuartel G2 産地チリ/ コルチャグア・ヴァレー 容量750ml 分類果実酒 タイプ赤/辛口/中 アルコール度13.7% ブドウ品種カルメネール85%/カベルネ・フラン15% 年間生産量10,226bottles 栽培面積、ha当たり収量、500g per plant 商品説明 シルキーなタンニンに縁どられて口中を豊かに満たす果実は純粋で、スパイスやココアの風味が凝縮感と複雑さを加え、火山性土壌の特徴的なミネラルが余韻をすっきり引き締める。レコール No.41 メルロー コロンビア ヴァレー [2021] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン ≫。密植(8000本/ha)、ほぼ無灌漑で栽培。モンハン イヴェルカーナ。 収穫手法:手摘み 醸造・熟成 手摘みブドウを選果し、小型発酵槽でピジャージュしながら発酵。ミルト・ジャクソン +7(SHM-CD) ミルト・ジャクソン(vib)。 生産者テースティングノート ピュアでクリーンな果実のアロマにスパイスやココアの風味が複雑さを添える。アフター・グロウ(SHM-CD) カーメン・マクレエ(vo、p)。20分前のデキャンタージュでより一層美味しく開く。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。
。CERRO BASALTO – Viña Koyle。ロス・リンゲス地区北部の火山性玄武岩土壌の自社畑(セロ・バサルト=玄武岩の丘)単一ブロック(G2)の手摘みブドウをフレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。 土壌・栽培 ロス・リンゲスの北側部分の丘の上にあり、セロ・バサルト(バサルト丘)特有の鉄分を多く含む火山性玄武岩土壌。サンダー・アンド・ライトニング(SHM-CD) シン・リジィ。コンプリート・ロジャー・ニコルズ&ザ・スモール・サークル・オブ・フレンズ(SHM-CD) ロジャー・ニコルズ&ザ・スモール・サ・。収量0.5kg/本。 ヴィンテージ特徴暖かく乾燥した年。アフター・ザ・レイン~コルトレーン・トリビュート(SHM-CD) ジョン・マクラフリン&エルヴィン・ジョーンズ(g/ds)。ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。無濾過。フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。バランスに優れた凝縮感ある味わいで、シルキーでビロードのようなタンニンが口中を滑らかに満たす。引き締まったミネラル感は火山性土壌の特徴。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード(SHM-CD) エラ・フィッツジェラルド。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?(SHM-CD) マリーナ・ショウ。 認証ECOCERT Organic, Demeter, Vegan (ラベル表示あり) その他pH3.50 20歳以上の方のみがご購入いただけます。20歳以上の方のみがご購入いただけます。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]
オススメ度 4.8点
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