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ミューストーン hughes&hughes ピノノワール
2022年 750ml アルコール13.2%
ミューストーンは2011年創業の
新しいワイナリーながら、
2019年にオーストラリアワインの
ミシュラン的存在である
【ハリデイ・ワインコンパニオン】の
ベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれ、
更に2022年に彼らの所有する畑が
オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け
ニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなど
ワイナリー、醸造家、畑の全てが
最高レベルの評価を受けており、
彗星の様に現れたライジングスターと称されています。ヴェリー・ベスト・オブ・コージー・パウエル(SHM-CD) コージー・パウエル。
hughes&hughesピノノワール2022は
手摘みで丁寧に収穫したブドウを
野生酵母で発酵させ(全房比率10%)
新樽比率10%で樽熟成10ヶ月。ビリー・ヴォーン~ベスト・セレクション(SHM-CD) ビリー・ヴォーン。
樽の風味はかなり控えめで
華やかでジューシーな果実味が
全面に押し出されています。コンプリート・ロジャー・ニコルズ&ザ・スモール・サークル・オブ・フレンズ(SHM-CD) ロジャー・ニコルズ&ザ・スモール・サ・。
また、1日で飲みきらず2日目以降の
味わいの変化を楽しむのも大変お勧めです。ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。
20歳以上の方のみご購入いただけます
。グリーンホフ ストーンズ・スロー ピノ・ノワール/グリーンホフ。オススメ度 4.4点
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