HOT ! 福袋 Quentin Jeannot Kong Hong Vivino | 'Passetemps' Cru 1er Santenay ワイン

サントネの中でも、深みと複雑味を備えたワインを生むといわれるシャサーニュ側のエリアに位置するプルミエクリュ。Quentin Jeannot Santenay 1er Cru | Vinica 無料のワインアプリ。土壌は石灰が非常に強く、シャサーニュのように多量の石を含む。コンプリート・ロジャー・ニコルズ＆ザ・スモール・サークル・オブ・フレンズ（SHM-CD） ロジャー・ニコルズ＆ザ・スモール・サ・。樹齢は約40年。モンハン イヴェルカーナ。

赤系ベリーやブラックチェリーのアロマに甘いスパイスのニュアンス。アフター・ザ・レイン～コルトレーン・トリビュート（SHM-CD） ジョン・マクラフリン＆エルヴィン・ジョーンズ（g／ds）。味わいは凝縮度と密度を増し、旨みを伴う甘酸っぱい果実が長い余韻まで続く。ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。

ピノ・ノワールの銘醸地、サントネ

今日では、その栄光は忘れられがちだが、シャサーニュ・モンラッシェの丘陵から地続きの地勢や、コート・ド・ニュイに似た地層を持つサントネが、ブルゴーニュが誇るピノ・ノワールの銘醸地であることは疑いようがない。ミルト・ジャクソン ＋7（SHM-CD） ミルト・ジャクソン（vib）。

ギド・アシェット1ツ星を獲得

温泉地としても知られるサントネは、きらびやかな発展を遂げる前のコート・ドールの風景を思い起こさせる村ともいわれる。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。フィリップ・ジャノのワインはまさしく、古き良きブルゴーニュの面影を今なお残すサントネそのものの味がする。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。どこか素朴な雰囲気が漂う、素直なおいしさを備えた香り高いピノ・ノワールだ。アフター・グロウ（SHM-CD） カーメン・マクレエ（vo、p）。彼らのサントネは、「望み通りのピノらしいサントネ」というコメントともに、初掲載のギド・アシェット2015年度版で1ツ星を獲得している。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード（SHM-CD） エラ・フィッツジェラルド。