HOT ! 結婚祝い 楽天市場】【 樹齢60年のグランクリュ葡萄を使用 】フリーズ ワイン

商品の説明

フリーズはモーゼル地方のヴィニンゲン村で
９代続く長い歴史を持つ家族経営のワイナリー。レコール No.41 メルロー コロンビア ヴァレー [2021] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン ≫。

彼らはモーゼルで最も早く
ピノノワールを栽培し始めた生産者の一人で、
モーゼルでは非常に珍しい
樹齢４０年に近い高樹齢ピノを保有しています。モンハン イヴェルカーナ。
厳しい選果により、その年使用しなかった
グランクリュのブドウをこのワインに
全てブレンドしている贅沢な一本です。ミルト・ジャクソン ＋7（SHM-CD） ミルト・ジャクソン（vib）。
ペトロール香は現時点(2023年11月)では
ほぼ感じません。アフター・グロウ（SHM-CD） カーメン・マクレエ（vo、p）。
厚みのある質感とハッキリした酸味の
バランスが良く、長い余韻を楽しむことが出来ます。セラフ・ダズルガーデン VOLTACTION。

ご注意（免責）＞必ずお読みください

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。北緯50° リースリング トロッケン2022 50degrees Riesling Troek。

２０２１年にドイツで最も影響力があると
言われるワインガイド【ヴィヌム】において、
【ライジングスター・オブ・ザ・イヤー】を受賞し
モーゼルの急成長中ワイナリーとして
知名度が高まり続けています。

世界的に有名なモーゼルの急斜面に
２つのグランクリュを含む自社畑を所有し、
全て手作業で収穫するという
大変な労力のかかる昔ながらの手法にこだわり
クオリティを追求しています。サンダー・アンド・ライトニング（SHM-CD） シン・リジィ。コンプリート・ロジャー・ニコルズ＆ザ・スモール・サークル・オブ・フレンズ（SHM-CD） ロジャー・ニコルズ＆ザ・スモール・サ・。
現在醸造にも関わっている
まだ３０歳の９代目ダニエルさんは
ブルゴーニュのモンティーユと
オレゴンでピノ造りを修行し、
その技術をモーゼルに持ち帰り、
ピノの醸造にかなり力を入れている
非常に興味深い造り手です。

テラッセンリースリングは
彼らの畑で最も樹齢の高い
樹齢40~60年のブドウのみで造っています。アフター・ザ・レイン～コルトレーン・トリビュート（SHM-CD） ジョン・マクラフリン＆エルヴィン・ジョーンズ（g／ds）。ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。
発酵はステンレスタンクと大樽を用い、
澱とともに11ヶ月熟成させるという
こだわりの醸造過程を経て造られています。

ライムやレモンなど柑橘類、
それらの皮やフレッシュなハーブの香りに
ほんのり甘い蜂蜜が混じった
透明感のあるエレガントなアロマを醸し出しています。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。1994年ジュゼッペ・トルナトーレ・シチリア 19661979。

フルーティさは控えめで
切開を口に含んだようなミネラル中心の味わいに、
爽やかな柑橘類とほんのり苦味を感じさせる
レモンピールの風味が混じり合い、
後味に仄かに感じる蜂蜜の風味が心地良い、
シャープな味わいの極辛口リースリングです。

アルコールは12%と穏やかながら
彼らの畑の日射量の高い区画から選りすぐった
高樹齢のブドウのみを使用することで
しっかりと凝縮感があります。ソングス・イン・ア・メロウ・ムード（SHM-CD） エラ・フィッツジェラルド。フー・イズ・ジス・ビッチ、エニウェイ?（SHM-CD） マリーナ・ショウ。

今すぐ開けても活き活きとした
ミネラルの風味を楽しめますが、
今後１０年以上は熟成で発展する
非常に長い熟成ポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は11~13.5℃です。メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ 白 辛口 750ml[ブルゴーニュ最古のメゾン/焼いたトーストやミネラルのニュアンス]。カリブ ＋4（SHM-CD） エルトン・ジョン。