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「ミッテルブルク」は漸新世の石灰岩と砂岩を含む土壌で、真南の斜面（斜度30％）に位置しています。ヴェリー・ベスト・オブ・コージー・パウエル（SHM-CD） コージー・パウエル。9月末に収穫した葡萄は空気圧プレスで6時間かけてゆっくりと圧搾します。ビリー・ヴォーン～ベスト・セレクション（SHM-CD） ビリー・ヴォーン。アルコール発酵とマロラクティック発酵はフードルで行います。コンプリート・ロジャー・ニコルズ＆ザ・スモール・サークル・オブ・フレンズ（SHM-CD） ロジャー・ニコルズ＆ザ・スモール・サ・。若いうちは少し閉じていますが、年月が経過するにつれてその本領を発揮します。ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ [2023] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫。 弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。Ruppertsberger_RieslingOrganic。平均樹齢は40年、収量は42ｈL/haです。石灰岩の下層土、標高の高さ、南向きという条件が合わさり、この畑のリースリングは他よりもゆっくりと熟します。ライヴ・アット・リーズ ＋8（SHM-CD） ザ・フー。ブラジル’65（SHM-CD） ワンダ・ヂ・サー＆セルジオ・メンデス・トリオ。「ミッテルブルク」の葡萄はしっかりと熟すため、発酵、熟成に長い時間を要します。発酵は野生酵母により偶発的に始まります。レコール No.41 メルロー コロンビア ヴァレー [2021] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン ≫。サンダー・アンド・ライトニング（SHM-CD） シン・リジィ。澱はほとんど取り除かず、同じフードルで約23ヶ月という長い熟成を行います。非常にしっかりとした骨格があり、良く熟した酸がワインに洗練を与えています。モンハン イヴェルカーナ。アフター・ザ・レイン～コルトレーン・トリビュート（SHM-CD） ジョン・マクラフリン＆エルヴィン・ジョーンズ（g／ds）。素晴らしく長期熟成のポテンシャルを持っています。 Data 商品コード IFD007 商品名 Mittelbourg Riesling 生産者名 ドメーヌ　ロベール　ロット ヴィンテージ 2019年　希容量 750ml 色 白 飲み口 辛口 葡萄品種 リースリング アルコール度数 13.5 国 フランス 生産地域1 アルザス 熟成 樽で澱と共に約23ヶ月 栽培 ユーロリーフ JANコード 4935919960076 【ご注意】 記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。ミルト・ジャクソン ＋7（SHM-CD） ミルト・ジャクソン（vib）。ザ・ヒルト ピノ・ノワール エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2020]750ml (赤ワイン)。