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ワイナリー名:ドメーヌ・マニエール・ペール・エ・フィーユ/Domaine Maniere Pere et Fille
ワイン名:ブルゴーニュ・ルージュ/Bourgogne Rouge
ヴィンテージ:2021
原産国:フランス
地方:ブルゴーニュ
ブドウ品種:ピノ・ノワール
容量:750ml
種類:赤ワイン
10ha→6.3ha
2017VT以降、作付面積、収量激減、更に入手困難な生産者に…
樹齢約45年。ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの村にある4つの区画をブレンド。チェリーやカラント、ラズベリーなど粒の小さな果実のアロマ。滑らかな果実にくっきりとした酸を備えた実直な味わい。甘酸っぱい赤系果実が余韻に尾を引く。
熟成:ステンレスタンクで発酵、バリック18ヶ月(新樽10%)熟成 アルコール度数13.5%
オススメ度 4.7点
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