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【冬バーゲン★】楽天市場】【SALE特別価格！15％OFF】1本おまけオーガニック食用油

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【冬バーゲン★】楽天市場】【SALE特別価格！15％OFF】1本おまけオーガニック食用油の詳細情報

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シチリア島に数千年以上にわたり根付く土地独自の品種 Nocellaraと Biancolilla“IGP Sicilia” 小規模農園で生産されたオリーブオイルには、ワインの様に品種・産地・生産者の特徴を感じる事ができます。大規模農園では大量生産のために地域の特徴を活かす栽培が難しいのに比べ、小規模農園ではその地域の土や気候に適合し、数千年以上もその場所に根付いている独自の品種を栽培できるので、オリーブはより健全に育ち地域の特徴を出しています。
醤油との相性が抜群なブレンド有機オリーブオイル！ Blend（ブレンド）：　Nocellara70％：Biancolilla30% 日本を大好きなMichelangeloの提案で醤油に良く合うブレンドの有機オリーブオイルが生まれました。彼のアイディアは主張の強いNocellaraと調和に優れたBiancolillaの特徴を活かして適量でブレンドすることです。口当たりが少し強い醤油をこの有機オリーブオイルが調和してくれるので、例えばシラスおろしや冷奴、納豆や刺身、焼き魚や白御飯などと言った繊細な日本食の味を引き立ててくれます。一方で、この有機オリーブオイルはイタリアンフードや地中海料理はもちろん肉料理も引き立てる濃厚な一面もありますので、イタリア人の様に何にでもかける万能香味料としてお召し上がり下さい。
有機オリーブオイル　AWARD 息子のMichelangeloは、Terrazzino家の有機オリーブオイルを広く世の中に広めるために、自分の情熱だけではなく客観的な評価も必要だと考え、数年前よりオリーブオイルコンテストに参加することにしました。その結果、この数年間で複数の賞を受賞しました。 ○Organic Olive oil Award ? Biofach Nuremberg 2018 ○Organic Olive oil Award ? Biofach Nuremberg 2020
オリーブオイルに含まれる独特のポリフェノールオリーブオイルに含まれる独特のポリフェノールは、ヒドロキシチロソールとオレオカンタールで健康や美容に嬉しい栄養成分です。これらのポリフェノールはスパイシーで苦みのある成分なので、オリーブオイルを食した後に喉がヒリヒリすることがあります。この有機オリーブオイルを口に含み、少し口を開けた状態でゆっくりと息を吸い込んでみると、ポリフェノールの刺激を感じて頂けると思います。
JAS Organic 日本の有機JAS認証を受けています。ユーロリーフ EUの有機認証を受けています。 EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを認証しています。欧州旗の象徴でもある12個の星、葉の形、緑色の「ユーロリーフ」は、欧州と自然の融合をイメージするものです。 ISO9001 一貫した製品・サービスを提供し顧客満足を向上させるための品質マネジメントシステムは国際規格の認証を受けています。Terrazzino Organic Farmは法令を遵守することで国際的なブランドを目指しています。 IGP SICILIA IGP（Indicazione Geografica Protetta）は“保護指定地域表示あるいは地理的表示保護”と訳されます。

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