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山伏の修験場として名高い出羽三山の主峰月山の山中で採れることから名がつけられた月山筍。日本有数の豪雪地 月山のぶあつい雪の重みに耐えて芽吹く月山筍。たけのこ 竹の子 タケノコ。木型 筍 たけのこ。採った月山筍をリック一杯に詰め込み、肩に食い込む重さに耐えながら危険な山を慎重に一歩ずつを下る。月山筍採りは、過酷で重労働な山の仕事のつらさを忘れさせ、庄内の山人を駆り立てる魔力と魅力に満ちあふれています。支那そばやのすべて 佐野実。北海道産 天然 根曲がり竹 2kg (冷蔵品) 春の味覚 山の幸 タケノコ 竹の子 チシマザサ 千島笹 北海道 山菜 お取り寄せ。霊峰月山の高標高地で採取された月山筍を特別「雪渓根曲」としています。「雪渓根曲」を一度食べた人は、その美味しさに取り憑かれ、毎年求めると言われています。タチバナ食品 姫たけのこ 水煮 1kg×3袋。5 8収穫 柔らか 穂先たけのこ 10キロ 糠付 こみ。月山筍を茹でたら水にとり皮をむきます。おひたしや和え物、汁の具、煮物、炒め物などにします。たけのこ 竹の子 タケノコ。木型 筍 たけのこ。筍ご飯は格別です。また、生のままの月山筍の皮をむき天ぷらにします。支那そばやのすべて 佐野実。北海道産 天然 根曲がり竹 2kg (冷蔵品) 春の味覚 山の幸 タケノコ 竹の子 チシマザサ 千島笹 北海道 山菜 お取り寄せ。
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